মঙ্গলবার, জুলাই ৭, ২০২০

কলারোয়া নিউজ

প্রধান ম্যেনু

সাতক্ষীরার সর্বাধুনিক অনলাইন পত্রিকা

‘দেশি মুরগির স্বাদ’ নিয়ে আসছে নতুন জাতের মুরগি

বাংলাদেশ প্রাণি সম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএলআরআই) নতুন একটি জাতের মুরগি উদ্ভাবন করেছে, যার মাংসের স্বাদ দেশি মুরগির মতো বলে দাবি করা হয়েছে।

শনিবার প্রতিষ্ঠানটির এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, এই মুরগি দেখতে অবিকল দেশি মুরগির মতো। রোগবালাই কম হয় বলে এই জাতের মুরগি পালনে ওষুধের ব্যবহার অনেক কম।

“এর মাংস অনেক বেশি সুস্বাদু ও নিরাপদ।”

‘স্বল্প সময়ের মধ্যে’ এই জাতের মুরগি বাজারজাত করার ঘোষণা দিয়েছে বাংলাদেশ প্রাণি সম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউট।

সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, এই মুরগি বাজারে আনার লক্ষ্যে আফতাব হ্যাচারি লিমিটেড এবং বিএলআরআইয়ের মধ্যে একটি সমঝোতা চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছে।

বিএলআরইয়ের মহাপরিচালক নাথু রাম সরকার বলেন, “সাধারণ মানুষের মাঝে দেশি মুরগির মাংসের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে, অথচ এটি বিলুপ্ত প্রায়। দেশি মুরগির মাংসের চাহিদা মেটাতে বিগত কয়েক বছর সোনালি জাতের মুরগির প্রতি ভোক্তাদের আগ্রহ বেড়েছে।

এগুলোর মতো খামারে পালন করা হলেও নতুন জাতের মুরগির মাংসের স্বাদ দেশি মুরগির মতো হবে বলে দাবি করা হয়েছে।

“এতে একদিকে যেমন সোনালি জাতের মুরগি পালনে ওষুধের ব্যবহার বেড়েছে অন্যদিকে নিরাপদ মুরগির মাংসের প্রাপ্যতা অনিশ্চিত হয়ে পড়েছে। এমন পরিস্থিতিতে নিরাপদ দেশি মুরগির মাংসের স্বাদের চাহিদা মেটাতে এই নতুন জাতের মুরগি উদ্ভাবন করল প্রাণি সম্পদ ইনস্টিটিউট।”

সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এই নতুন জাতের মুরগি সম্পর্কে বহুমুখী ফার্মসের ব্যবস্থাপনা পরিচালক ফজলে রহিম খান শাহরিয়ার বলেন, “ভোক্তার চাহিদা বিবেচনায় দীর্ঘ দিন থেকেই এই ধরনের একটি নির্ভরযোগ্য জাতের মুরগি প্রত্যাশা করা হচ্ছিল। আমাদের মূল লক্ষ্য ছিল, দেশি মুরগির স্বাদ ফিরিয়ে আনতে এমন একটি জাতের মুরগি উদ্ভাবন করা যা দেশের আবহাওয়া উপযোগী ও রোগবালাই সহিষ্ণু হয়।”

একই রকম সংবাদ সমূহ

‘শর্ত শিথিল করে সব শিক্ষা প্রতিষ্ঠানকে এমপিও দেয়া হবে’

মুক্তিযুদ্ধ বিষয়ক মন্ত্রী আকম মোজাম্মেল হক এমপি বলেছে,পর্যায়ক্রমে সব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানবিস্তারিত পড়ুন

করোনা ও আম্পান: দেশবাসীর সুরক্ষায় বিরামহীন কাজে সেনাবাহিনী

করোনা ও আম্পান মোকাবেলায় দেশবাসীকে সুরক্ষায় বিরামহীন কাজ করে চলেছেবিস্তারিত পড়ুন

করোনায় সংকুচিত হচ্ছে চাকরির বাজার, বাড়ছে বেকারত্ব

করোনাভাইরাসের ধাক্কায় বিশ্ববাজারের পাশাপাশি টালমাটাল দেশের চাকরির বাজারও। শুধু দেশীয়বিস্তারিত পড়ুন

  • একনেকে ৯টি উন্নয়ন প্রকল্প অনুমোদন
  • রাজবাড়ীতে সেনাবাহিনী কর্তৃক গর্ভবতী মায়েদের বিনামূল্যে চিকিৎসা সেবা
  • শিক্ষার্থীদের স্বার্থে বিনামূল্যে ইন্টারনেট প্যাকেজ প্রদানের আহ্বান শিক্ষামন্ত্রীর
  • গর্ভবতী মায়েদের চিকিৎসাসহ সাধারণ মানুষের সেবা কার্যক্রমে সেনাবাহিনী
  • পুলিশে তদবির কালচারকে চিরতরে বিদায় করতে চাই: আইজিপি
  • ভিয়েতনামের লাল কাঁঠাল চাষে ব্যাপক সম্ভাবনা বাংলাদেশেও
  • কেশবপুরে উপ-নির্বাচন আগামি ১৪ জুলাই
  • দুর্যোগ মোকাবেলায় খুলনা ও সাতক্ষীরা উপকূলীয় মানুষের পাশে সেনাবাহিনী
  • দেশীয় করোনা ভ্যাকসিন : আসিফের কান্না ছুঁয়ে গেছে দেশবাসীকে
  • যারে দেখতে নারি, তার চলন বাঁকা : তথ্যমন্ত্রী
  • করোনা-আম্পান: আন্তরিকতায় দায়িত্বে যশোর সেনানিবাস
  • কখন থেকে ভ্রমণের জন্য বিদেশে যেতে পারবেন বাংলাদেশিরা?