বৃহস্পতিবার, জুলাই ২, ২০২০

কলারোয়া নিউজ

প্রধান ম্যেনু

সাতক্ষীরার সর্বাধুনিক অনলাইন পত্রিকা

শ্যামনগরে কাঁকড়া চাষ নিয়ে বিবিসির প্রতিবেদন

কাঁকড়া ব্যবসা: সাতক্ষীরার শ্যামনগরে চিংড়ি চাষ বাদ দিয়ে কাঁকড়া ব্যবসায় ঝুঁকছে অনেকে। সুন্দরবনের কোল ঘেঁষে সাতক্ষীরার শ্যামনগর উপজেলার দাতিনাখালি। বেড়ি বাঁধের এক পাশে জনবসতি, অপর পাশে নদী আর সুন্দরবন। এ এলাকা একটি চিংড়ি চাষের জন্য পরিচিত ছিল। এখন এলাকাটি প্রসিদ্ধ কাঁকড়া চাষের জন্য।
গত তিন-চার বছরের মধ্যে এখান পরিস্থিতি অনেকটাই বদলে গেছে। বাঁধের ভেতরে গড়ে উঠেছে বহু কাঁকড়া চাষের প্রকল্প।

বছর তিনেক আগে কাঁকড়া চাষ শুরু করেন দাতিনাখালির বাসিন্দা আব্দুস সাত্তার। বাজার থেকে কাঁকড়া কিনে প্লাস্টিকের ছোট ছোট বাক্সে ভরে পুকুরে রেখে দেন তিনি। প্রতিটি বাক্সে এক একটি করে কাঁকড়া। এর মাধ্যমে তিনি কাঁকড়াগুলোকে নরম করেন। সেগুলো নরম করার পর আবারো বিক্রি করে দেন আব্দুস সাত্তার।

“বাজার থেকে শক্ত কাঁকড়া ক্রয় করি। একটার ওজন হয় ৫০ গ্রাম। তারপর বক্সে মধ্যে রেখে সেগুলোকে খাবার দিই। তেলাপিয়া মাছ ছোট ছোট করে খাদ্য হিসেবে বক্সে দেই। এটা ১৫ দিন আমাদের এখানে পাইলতে হয়,” বলছিলেন মি: সাত্তার।

তিনি জানালেন, প্রতিমাসে এক থেকে দেড় লাখ টাকার কাঁকড়া বিক্রি করেন। সব খরচ বাদ দিয়ে ভালোই চলছে তাঁর ব্যবসা।

এ অঞ্চলের মানুষ যারা এক সময় বাগদা চিংড়ি চাষের সাথে জড়িত ছিলেন তারা এখন কাঁকড়ার ব্যবসায় ঝুঁকেছেন। তারা বলছেন, বাগদা চিংড়ি ঘেরে মাঝে মধ্যে ভাইরাস ছড়িয়ে পড়ে। আর একবার ভাইরাস ছড়ালে পুরো ঘের উজাড় হয়ে যায়।

সায়েরা পারভীন গত তিন বছর ধরে কাঁকড়ার ব্যবসা করছেন। তার বর্ণনায় কাঁকড়া চাষে লাভ অতুলনীয়।
“শক্ত কাঁকড়া আমরা কিনে আনি আড়াইশ টাকা কেজি। বিক্রি করি ৫৬০ টাকা। এর মধ্যে খরচ আছে। পুকুরে মেডিসিন দিতে হয়, খাবার দিতে হয়। তারপরেও অর্ধেক-অর্ধেক লাভবান থাকা যায়,” বলছিলেন সায়েরা পারভীন।

কাঁকড়ার ব্যবসা করার জন্য সায়েরা খাতুন এবং আব্দুস সাত্তারের মতো অনেকেই বিভিন্ন এনজিওর কাছ থেকে ঋণ নিয়েছেন। দ্রুত বিকাশমান এ ব্যবসায় দিতে আগ্রহী বেসরকারি সংস্থাগুলো। এদেরই একটি জাগরণী চক্র ফাউন্ডেশন।
প্রতিষ্ঠানটির একজন কর্মকর্তা মো: আব্দুল আলী বলেন, কাঁকড়ার ব্যবসায় ঋণ দিলে সেটি আদায়ের হারও বেশ ভালো। যার অর্থ ব্যবসা ভালোই চলছে। আলী বলেন, ” এই কাঁকড়া গুলা থাইল্যান্ড, জাপান এবং চীনে যায়। নভেম্বর থেকে তিন মাস কাঁকড়ার ব্যাপক চাহিদা থাকে।”

স্থানীয় বাজরে প্রতিদিন যে পরিমাণ কাঁকড়া বেচাকেনা হয় সেটি একেবারে কম নয়। দাতিনাখালির একটি বাজারে এক কাঁকড়া ব্যবসায়ী অমল কুমার মণ্ডল বলছিলেন, তার দোকানে প্রতিদিন প্রায় ১০০ কেজির মতো কাঁকড়া ক্রয় বিক্রয় হয়। আর পুরো বাজারে এটি ৫০০ কেজির মতো কাঁকড়া ক্রয়-বিক্রয় হয়। তাছাড়া বাগদা চিংড়ির চেয়ে কাঁকড়ার ব্যবসায় দ্রুত নগদ টাকা লেনদেন হয়।

কাঁকড়া ব্যবসায়ী আব্দুস সাত্তার বলেন, বাগদা চিংড়ির ব্যবসায় টাকার নিশ্চয়তা কম।

সাত্তার বলেন, “দেখা যেতো ফ্যাক্টরি-ওয়ালারা টাকা সেভাবে দেয়না। পাঁচ লাখ টাকার বাগদা চিংড়ি পাঠালে টাকা দেয় দিতো দুই লাখ। তিন লাখ বকেয়া। আর কাঁকড়ার ব্যবসায় এখন মাল দিলে এখনই টাকা।”

দাতিনাখালির স্থানীয় বাসিন্দাদের অনেকেই যেমন কাঁকড়ার ব্যবসার সাথে জড়িত, তেমনি কোটি টাকা বিনিয়োগ করে কাঁকড়ার ব্যবসায় নাম লিখিয়েছেন ঢাকা-ভিত্তিক কিছু পরিচিত ব্যক্তি এবং প্রতিষ্ঠান।

স্থানীয় বাসিন্দারা বলছেন, এই ব্যবসায় বিনিয়োগ যত বেশি লাভও তত বেশি।

বিবিসি বাংলার প্রতিবেদন।

একই রকম সংবাদ সমূহ

সাতক্ষীরায় সাপ্তাহিক সূর্যের আলো সম্মাননা পেলেন জেলার ৩ সাংবাদিক

সাপ্তাহিক সূর্যের আলো-২০২০ সম্মাননা পদক পেলেন জেলার ৩ সাংবাদিক। বৃহস্পতিবারবিস্তারিত পড়ুন

আইন অমান্য করে নীলডুমুর বাজারে অবৈধ পাকা স্থাপনা নির্মাণের অভিযোগ

শ্যামনগর উপজেলার বুড়িগোয়ালিনী ইউনিয়ন নীলডুমুর বাজারে আইন অমান্য করে ১০বিস্তারিত পড়ুন

শ্যামনগরে উপজেলা চেয়ারম্যান, এসিল্যান্ডসহ ১২ইউপি চেয়ারম্যান হোম কোয়ারেন্টাইনে

শ্যামনগর উপজেলা পরিষদের চেয়ারম্যান এসএম আতাউল হক দোলন, উপজেলা সহকারীবিস্তারিত পড়ুন

  • মুজিববর্ষে গর্ভবতী মায়েদের চিকিৎসাসহ মানুষের পাশে সেনাবাহিনী
  • সুন্দরবনে বন্দুকযুদ্ধে বনদস্যু খান বাহিনীর তিন সদস্য নিহত
  • শ্যামনগরে জনগণের মাঝে সুপেয় পানি বিতরণ যশোর সেনানিবাসের
  • সাতক্ষীরা জেলায় করোনায় প্রথম মৃত্যু দেবহাটায়
  • সাতক্ষীরায় আরো ১৪ জনের করোনা শনাক্ত ।। মোট আক্রান্ত ১৪৬
  • সাতক্ষীরায় র‌্যাব সদস্যসহ ২০জনের করোনা শনাক্ত
  • করোনায় গত ২৪ ঘণ্টায় খুলনা বিভাগের ১০ জেলায় ২৮৮ জন শনাক্ত
  • সুন্দরবনে দুই লাখ টাকা মুক্তিপণ দিয়ে বাড়ি ফিরলেন দুই জেলে
  • ফেসবুকে কটুক্তি: কলারোয়ায় ছাত্রলীগ নেতার মামলায় আ.লীগ নেতা গ্রেপ্তার
  • কলারোয়া হাসপাতালের ডাক্তার সহ সাতক্ষীরা জেলায় ৮জন করোনা শনাক্ত
  • সাতক্ষীরায় প্রান্তিক কৃষকদের মাঝে বিনামূল্যে ধানের বীজ বিতরণ
  • করোনায় সামাজিক দূরত্ব নিশ্চিত করতে মাঠে সেনাবাহিনী