বৃহস্পতিবার, ডিসেম্বর ১২, ২০১৯

কলারোয়া নিউজ

প্রধান ম্যেনু

সাতক্ষীরার সর্বাধুনিক অনলাইন পত্রিকা

সাতক্ষীরার বাঁশদহায় খেঁজুর গাছের রস সংগ্রহে ব্যস্ত গাছিরা

বৈচিত্রপূর্ণ ছয় ঋতুর দেশ আমাদের এই বাংলাদেশ। এক একটি ঋতুর রয়েছে এক একটি বৈশিষ্টা। তেমনি এক ঋতু হেমন্ত। এই ঋতুই দেখা মেলে শীতের। এই শীতের সময় পাওয়া যায় গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী সুস্বাদু খেজুর গাছের রস।

শীতের সকালে মিষ্টি রোদে বসে সুস্বাদু এই খেজুর গাছের রস খাওয়ার মজাই আলাদা বলে মনে করে গ্রামের অনেক মানুষ।

আর এই শীত মৌসুমের শুরুতেই সাতক্ষীরা জেলার বিভিন্ন এলাকায় খেজুর গাছের রস সংগ্রহে কাজে ব্যস্ত সময় পার করছেন গাছিরা। প্রতিদিন সকালে গাছিরা খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ করতে দেখা যায়। একসময় অনেক মানুষ এই পেশার উপর নির্ভরশীল থাকলেও কালের বিবর্তনে অনেকটা হ্রাস পেয়ে খেঁজুর গাছ ও গাছিদের। তবু অনেক গাছিরা রস সংগ্রহ করে জীবিকা নির্বাহে যোগ করেন বাড়তি আয়।

সদর উপজেলার বাঁশদহা গ্রামের জাহাঙ্গীর আলম জানান- শীত মৌসুমের শুরুতেই আমরা রস সংগ্রহে কাজ করে থাকি। আর এই রস বিক্রয় করে সংসার খরচ জোগাড় করে থাকি।

তিনি আরও জানান- বছরের শীত মৌসুমের মাসগুলোতে আমরা খেজুর রস সংগ্রহ করে থাকি, এই রস দিয়ে নানার রকমের পিঠা ছাড়াও পাটালি এবং গুড় তৈরি করে বাজারে বিক্রয় করে থাকে। বর্তমানে যে হারে খেজুর গাছ কাটা হচ্ছে তাতে ভবিষ্যতে খেজুরের রস পাওয়া মুশকিল হয়ে যাবে। খেজুর রস সংগ্রহরে জন্য আমাদের বেশি করে খেজুর গাছের চারা রোপন করতে হবে।

একই রকম সংবাদ সমূহ

শিক্ষার্থীদের উন্নত মানুষিকতা তৈরির আহবান সাতক্ষীরা জেলা প্রশাসকের

সাতক্ষীরা জেলার মান্যবর জেলা প্রশাসক, এস এম মোস্তফা কামাল তরুণদেরবিস্তারিত পড়ুন

ইফতেখারকে আহবায়ক ও আলিমকে সদস্য সচিব করে সাতক্ষীরা জেলা বিএনপি’র কমিটি

সাতক্ষীরা জেলা বিএনপি’র আহবায়ক কমিটি অনুমোদন দেওয়া হয়েছে। বুধবার (১১বিস্তারিত পড়ুন

সাতক্ষীরায় অবাধে চলছে অতিথি পাখি শিকার!

সাতক্ষীরার সদর উপজেলাসহ জেলার সাতটি উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় সরকারি নিষেধাজ্ঞাবিস্তারিত পড়ুন

  • সাতক্ষীরা সীমান্তে সোনাসহ চোরাকারবারি আটক
  • সাতক্ষীরা জেলা আ.লীগের সম্মেলন সফলের লক্ষ্যে যুবলীগের মিছিল
  • সাতক্ষীরা জেলা অটো রিক্সা-টেম্পু মালিক সমিতির আর্থিক সহায়তা প্রদান
  • সাতক্ষীরা জেলা নদী রক্ষা কমিটির বিশ্ব মানবাধিকার দিবস পালন
  • সাতক্ষীরা সদর আ.লীগের নয়া সভাপতিক দেখতে হাসপাতালে নেতৃবৃন্দ
  • সাতক্ষীরায় আন্তর্জাতিক মানবাধিকার দিবসে র‌্যালি ও আলোচনা সভা
  • সাতক্ষীরা পৌর আ.লীগের নব-নির্বাচিত সভাপতি-সম্পাদককে সংবর্ধনা
  • সাতক্ষীরার বাঁশদহায় কুল চাষে বাম্পার ফলন
  • সাতক্ষীরা পুলিশ লাইন্সে বিনামূল্যে চিকিৎসা সেবা প্রদান কর্মসূচি
  • সাতক্ষীরা জেলা আ.লীগের সম্মেলন সফল করতে ছাত্রলীগের প্রচার মিছিল
  • সাতক্ষীরায় আন্তর্জাতিক মানবাধিকার দিবস উপলক্ষ্যে মানববন্ধন ও পথসভা
  • সাতক্ষীরায় পুলিশের অভিযানে গ্রেপ্তার ১১