বৃহস্পতিবার, জানুয়ারি ২৩, ২০২০

কলারোয়া নিউজ

প্রধান ম্যেনু

সাতক্ষীরার সর্বাধুনিক অনলাইন পত্রিকা

স্বাস্থ্যকর চিংড়ির সালাদ

চিংড়ির যেকোনো রান্নাই অনেক স্বাদের। তবে চিংড়ি দিয়ে যদি আলাদা কিছু করতে মন চায়। তাহলে চিংড়ির সালাদ রেসিপিটি একবার ঘরে চেষ্টা করতে পারেন। চিংড়ির সালাদ রেসিপিটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর, সহজ এবং এটি তৈরির উপকরণও খুব বেশি লাগে না।

আসুন জেনে নেই এটি তৈরিতে কী কী লাগবে আর কীভাবে তৈরি করা যাবে।

উপকরণ: ১. চিংড়ি মাছ আধা কেজি, ২. চিলি সস দুই টেবিল চামচ, ৩. রসুন কুচি ছয়-সাত কোয়া, ৪. কাঁচামরিচ সাত-আটটি, ৫. ফিস সস পাঁচ-ছয় টেবিল চামচ, ৬. সাদা ভিনেগার চার টেবিল চামচ, ৭. তিলের তেল পরিমাণ মতো।

সালাদের জন্য যা লাগবে: ১. পেঁয়াজের কলি কুচি চার-পাঁচটি (না হলেও চলবে), ২. গাজর কুচি একটি, ৩. ধনেপাতা সামান্য, ৪. লবণ স্বাদ মতো।

যেভাবে প্রস্তুত করবেন: প্রথমে চিংড়ি মাছ লবণ মেশানো পানিতে সেদ্ধ করে নিন। এর মধ্যে রসুন কুচিও দিয়ে দিন। এবার একটি বাটিতে ফিশ সস, চিলি সস, সাদা ভিনেগার, কাঁচামরিচ কুচি ও তিলের তেল একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।

এখন এতে গাজর কুচি, পেঁয়াজের কলি কুচি, ধনেপাতা কুচি ও সামান্য লবণ দিয়ে ভালো ভাবে মেশান। এরপর সেদ্ধ করা চিংড়ি ও রসুন কুচি এই মিশ্রণের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। ব্যাস, তৈরি হয়ে গেল স্বাস্থ্যকর চিংড়ি সালাদ।

একই রকম সংবাদ সমূহ

শীতে শরীর গরম রাখে যে খাবার…

সারাদেশেই জেঁকে বসেছে শীত। হাড় কাঁপানো শীতে একটু উষ্ণতা পেতেবিস্তারিত পড়ুন

কুড়িগ্রামে ৫ দিনব্যাপী ‘দুলাভাই মেলা’

গ্রামীণ ঐতিহ্য ধারণ করে ব্যতিক্রমী নানা আয়োজনে কুড়িগ্রাম শহরের খলিলগঞ্জবিস্তারিত পড়ুন

বেনাপোলে পণ্যবাহী কাভার্ডভ্যান থেকে ফেনসিডিল উদ্ধার

যশোরের বেনাপোল বন্দর থেকে আমদানি পণ্যবোঝায় একটি কাভার্ড ভ্যান তল্লাশিবিস্তারিত পড়ুন

  • সাতক্ষীরা জেলা জজ শেখ মফিজুর রহমানের কবিতা ‘লাল সবুজের গল্প’
  • কলারোয়ার চন্দনপুর মাদরাসার বিদায়ী শিক্ষকদের সম্মাননা ।। ঘোড়ার গাড়িতে বাড়িতে
  • বাংলাদেশ আওয়ামী লীগের স্বাস্থ্য ও জনসংখ্যা বিষয়ক সম্পাদক ডা. রোকেয়া সুলতানাকে অভিনন্দন
  • শার্শায় বঙ্গবন্ধুর জন্ম শতবার্ষিকী উপলক্ষে ক্রিকেট টুর্নামেন্টের উদ্বোধন
  • কলারোয়ায় ‘বিশ্ব মানবাধিকার দিবস’ উপলক্ষে র‌্যালি ও আলোচনা সভা
  • রবিবার তালা উপজেলা আ.লীগের কাউন্সিল, সকল প্রস্তুতি সম্পন্ন
  • ১৩.৯ ডিগ্রি তাপমাত্রায় কাঁপছে পঞ্চগড়
  • এখনও খালি চোখে কোরআন তেলোয়াত করেন ১১৯ বছরের জোবেদ আলী
  • ট্রেন দুর্ঘটনায় আহত সেই শিশুর পরিচয় মিলেছে
  • আটকেপড়া যাত্রীদের খাবার-পানি সরবরাহ করা হচ্ছে
  • অনির্দিষ্টকালের জন্য কুয়েট বন্ধ ঘোষণা