দীপক শেঠ: প্রিয়োশিনী। আধুনিক ও মনোরম পরিবেশে যুগোপযোগী ও মানসম্মত ইতালিয়ান নানান আইটেমের উন্নত খাবার সরবরাহের অভিপ্রায়ে কলারোয়ায় উদ্বোধন করা হলো প্রিয়োশিনী নামের রেস্টুরেন্ট।

রেস্টুরেন্টের উদ্বোধন উপলক্ষে কেক কাটা, দোয়া অনুষ্ঠান ও ইফতার মাহফিলের আয়োজন করা হয়।

শুক্রবার (১৫ই মার্চ) বিকেলে কলারোয়া শহীদ মিনারের বিপরীতে একটি ভবনের দ্বিতীয় তলায় চোখ ধাঁধানো ও জমকালো আয়োজনে ওই রেস্টুরেন্টের উদ্বোধন করা হয়।

সাতক্ষীরা-১ আসনের সংসদ সদস্য ও নৌ-পরিবহন মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় স্থায়ী কমিটির সদস্য ফিরোজ আহমেদ স্বপন প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে রেস্টুরেন্টের শুভ সূচনা করেন।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে আরো উপস্থিত ছিলেন উপজেলা চেয়ারম্যান আমিনুল ইসলাম লাল্টু, কলারোয়া পৌরসভার মেয়র প্রধান শিক্ষক মনিরুজ্জামান বুলবুল, উপজেলা আওয়ামী লীগের সাবেক আহ্বায়ক সাজেদুর রহমান খান চৌধুরী মজনু, মাধ্যমিক শিক্ষা অফিসার মীর মোস্তাফিজুর রহমান, সহকারী মাধ্যমিক শিক্ষা অফিসার হারুন অর রশিদ, কলারোয়া ফায়ার সার্ভিস স্টেশনের স্টেশন লিডার হুমায়ুন কবির, কলারোয়া প্রেসক্লাবের সাবেক সভাপতি শিক্ষক দীপক শেঠ, কলারোয়া বাজার ব্যবসায়ী সমিতির সভাপতি আরাফাত হোসেন, কলারোয়া গার্লস হাইস্কুলের প্রধান শিক্ষক বদরুজ্জামান বিপ্লব, প্রেসক্লাবের সাধারণ সম্পাদক আব্দুর রহমান, আওয়ামী লীগ নেতা শহীদ আলী, যুবলীগ নেতা শেখ মাসুমুজ্জামান মাসুম, ব্রজবাকসা ইসলামপুর মাদ্রাসার সুপার ইদ্রিস আলী, সাংবাদিক ফারুক রাজ, প্রিয়োশিনী রেস্টুরেন্টের সত্বাধিকারী সোহানা পারভিন আশা, তার পিতা শিক্ষক আলহাজ্ব আমিরুল ইসলাম, ভাই লিয়ন হোসেন, শশুর বেনাপোলের সিএন্ডএফ ব্যবসায়ী জহুরুল ইসলাম লিন্টু, প্রিয়োশিনীর শেফ সোহেল রানা প্রমুখ।

ব্রজবাকসা ইসলামপুর মাদ্রাসার সুপার ইদ্রিস আলী দোয়া পরিচালনা করেন।

অতিথিদের নিয়ে কেক কাটেন রেস্টুরেন্টের সত্বাধিকারীর দুই শিশু কন্যা রিহা ও রুহি।

রেস্টুরেন্টের সত্বাধিকারী সোহানা পারভিন আশা জানান, তার রেস্টুরেন্টে আগত অতিথিরা ইতালিয়ান চিকেন বার্গার, বিপ বার্গার, ফ্রাইড রাইস, এগ ফ্রাইড রাইস, চিকেন ফ্রাই, চিকেন উইন ফ্রাই, ব্ল্যাক কফি, হট কফি, কোল্ড কফি, সিনো চিকেন, শর্মা বিপ, শর্মা চিকেন, বিভিন্ন রকমের পিৎজা মার্গারিটা, বিভিন্ন ধরনের ভেজিটেবল চিকেন, পিৎজা, ফ্রেন্স ফ্রাই, চিচ বল পিৎজা, প্লেন পাস্তা, ভেজিটেবল পাস্তা, বিফ পাস্তা, চিকেন পাস্তা, বিফ পাস্তাসহ নানান পদের নানান নামের অর্ধশতাধিক ইতালিয়ান খাবারের স্বাদ পাবেন। একই সময়ে একই সাথে ৩২ থেকে ৪০ জন অতিথি মনোরম পরিবেশে রেস্টুরেন্টে বসে খেতে পারবেন। দামও থাকবে হাতের নাগালে।একাডেমিক এবং প্রশিক্ষিত শেফগণ খাবার প্রস্তুত করবেন।

তিনি আরো জানান, তার স্বামী দুবাই প্রবাসী সফটওয়্যার ইঞ্জিনিয়ার আবু বক্কর সিদ্দিক, শশুর বেনাপোলের সিএন্ডএফ ব্যবসায়ী জহুরুল ইসলাম লিন্টু ও পিতা আমিরুল ইসলামের অনুপ্রেরণায় কলারোয়ার মতো মফস্বল জায়গায় আধুনিক মানের এই রেস্টুরেন্ট চালু করলেন।
তিনি সকলের সহযোগিতা কামনা করেন।