সোমবার, জুন ২৩, ২০২৫

কলারোয়া নিউজ

প্রধান ম্যেনু

সাতক্ষীরা, দেশ ও বিশ্বের সকল সংবাদ, সবার আগে

কলারোয়ায় খোরদো বাজারে শীতের শেষ মুহূর্তে জমি উঠেছে গুড়ের হাট

নিজস্ব প্রতিনিধি : কলারোয়া উপজেলার খোরদো বাজারে শীতের শেষ মুহূর্তে জমে উঠেছে খেঁজুরের গুড় বেচাকেনার হাট।প্রাচীন যুগ থেকে এই বাজার গুড়ের হাট নামে পরিচিত। শীত মৌসুম আসলে বাজারে খেজুরে গুড় ও পাটালী আসা শুরু হয়। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের গুড় ব্যাপারীরা এসে এই বাজারে গুড় কেনার আগাম ঘরভাড়া নেন। সেজন্য শীত মৌসুম আসলেই দেখা যায় খেঁজুর গাছের গাছিদের ব্যস্ততার দৃশ্য।

খেঁজুর গাছ কাটা থেকে শুরু করে রস আহরণ করে সেই রস থেকে গুড় তৈরি করা পর্যন্ত বেশ ব্যস্ত সময় পার করে থাকেন এ জনপদের মানুষেরা। গ্রামাঞ্চলে খেঁজুর গাছিরা নিজেদের প্রয়োজন মিটিয়ে বাড়তি উপার্জনের জন্য তারা রস আগুনে জ্বালিয়ে তৈরি করেন গুড় ও গুড় থেকে তৈরিকৃত পাটালি। স্থানীয় বাজারে চাহিদা মিটিয়ে গুড় ও পাটালী চলে যাচ্ছে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলেও।উপজেলার খোরদো বাজারের খোরদো-চাকলা ব্রিজ সংলগ্ন গুড়ের হাট সপ্তাহে দু’দিন বৃহস্পতিবার ও রবিবার বসে। কপোতাক্ষ নদের তীর ঘেষা খোরদো বাজারস্থ ব্রীজের মুখ সংলগ্ন রাস্তার ধারে এ হাট সত্যি চোখে পড়ার মতো। শীতের মৌসুমে কলারোয়া উপজেলার অন্যতম প্রধান এ খেঁজুর গুড়ের হাট বেশ জমজমাট হয়ে থাকে বলে অনেকে জানিয়েছেন।

স্থানীয়রা জানান, ‘কলারোয়ার খেঁজুরের রসের রয়েছে আলাদা খ্যাতি বা জস। সেই খেঁজুরের রস জ্বালিয়ে তৈরি করা হয় গুড় ও পাটালি। উপজেলার খোরদো বাজারে খেঁজুর গুড় ও পাটালির হাটে গুড় ও পাটালি বিক্রি করতে আসেন পার্শ্ববর্তী যশোর জেলার মনিরামপুর ও কলারোয়া উপজেলার বিভিন্ন অঞ্চলের প্রায় ৩০/৩৫ টি গ্রামের খেঁজুর গাছের গাছিরা।’

গুড় বিক্রি করতে আসা দেয়াড়া গ্রামের জব্বার দফাদার খেঁজুর গাছি জানান, ‘এখনতো আগের মতো গাছ নেই। বিলুপ্তির পথে খেঁজুর গাছ। তাই রস এখন কম সংগ্রহ করা হয়, যা সংগ্রহ করতে পারি তাতে খরচটা কোন রকম বেঁচে থাকে। তারপর বর্তমান বাজারে এক ভাড় গুড়ের দামও কম পাওয়া যায়। যেটা কষ্ট এবং জ্বালানি খরচ হিসেবে তুলনামূলকভাবে কম।’

একই ভাবে মনিরামপুরের চাকলা গ্রামের সবুর রহমান জানান, ‘ব্যাপারিরা গুড়ের দাম কম বলে। যে দাম বলে, সেই দামে বিক্রয় করলে লাভ তো দূরে থাক, কষ্টের মুল্যও হবে না।’অপরদিকে, হাটে আসা ব্যাপারিরা দাবি করেন, ‘গাছিরা তাদের সঠিক মূল্য পাচ্ছেন।’

তারা আরো বলেন, ‘গত বারের চেয়ে এ বছর গুড়ের দাম অনেক বেশি।’

গুড়ের ব্যাপারি সুবান কবির জানান, ‘এবছর গুড়ের দাম বেশি। গত বছর যে গুড়ের ভাড় ছিলো ৯শ’ থেকে এক হাজার টাকা, এ বছর সেই গুড়ের ভাড় সাড়ে পনের শো’ থেকে ২ হাজার টাকা ক্রয় করতে হচ্ছে।’

স্থানীয়রা জানান, ‘এ গুড়ের হাট থেকে ব্যাপারিরা ভাড় ভর্তি গুড় ক্রয় করে নিজ নিজ এলাকায় নিয়ে চলে যান এবং প্লস্টিকের ড্রামে ভর্তি করে বা বিভিন্ন উপায়ে দেশের বিভিন্ন জেলা শহরে সরবরাহ করে থাকেন। বিশেষ করে দেশের উত্তরের জেলা গুলোর পাশাপাশি বরিশাল, পটুয়াখালী ও অন্যান্য এলাকায় নিয়ে যাওয়া হয়।’

এদিকে স্থানীয় গুড় ব্যবসাযীরা বলেন, ‘খোরদো বাজারের খেঁজুর গুড়ের হাট থেকে গুড় কিনে ড্রাম ভর্তি করে গোডাউনে স্টক করেও রাখেন অনেক ব্যবসায়ীরা। পরে শীত মৌসুম চলে গেলে সেই গুড় ও পাটালি চড়া দামে বিক্রয় করে থাকেন তারা।’

সব মিলিয়ে শেষ মুহূর্তে জমে উঠেছে এখানকার খেঁজুরের গুড় হাট।

একই রকম সংবাদ সমূহ

বাংলাদেশ মাজলিসুল মুফাসসিরীন সাতক্ষীরা জেলা উত্তর জোনের কমিটি গঠন

নিজস্ব প্রতিনিধি : আলেম-উলামা, দাঈ ও মুফাসসিরদের ঐক্যের প্ল্যাটফর্ম বাংলাদেশ মাজলিসুল মুফাসসিরীনবিস্তারিত পড়ুন

কলারোয়ার কেঁড়াগাছি প্রীতি ফুটবল ম্যাচে কয়লাকে হরিয়েছে স্বাগতিকরা

কেঁড়াগাছি (কলারোয়া) প্রতিনিধি : কলারোয়ার কেঁড়াগাছি প্রীতি ফুটবল ম্যাচে কয়লা ফুটবল একাদশবিস্তারিত পড়ুন

যুক্তরাষ্ট্রের হামলার আগেই সারি সারি ট্রাক ইরানের পরমাণুকেন্দ্রে!

ইরানের তিনটি পরমাণু স্থাপনায় হামলা চালিয়েছে যুক্তরাষ্ট্র। তার মধ্যে ফোরডোর মাটির নীচেরবিস্তারিত পড়ুন

  • ‘নির্ভয়ে সঠিক কথা লিখবেন’ : সাতক্ষীরায় সাংবাদিকদের উদ্দেশে সাবেক এমপি হাবিব
  • কলারোয়ার কয়েকটি বাজারে তারেক রহমানের লিফলেট বিতরণ করলেন বিএনপি নেতা আখতারুল
  • কলারোয়ার ধানদিয়া হাইস্কুল ফুটবল মাঠে সেমিফাইনালে সরসকাটি জয়ী
  • কলারোয়ায় পৌর তাঁতীদলের মতবিনিময় সভা
  • কলারোয়ার কেঁড়াগাছি জামে মসজিদের ২য় তলা উদ্বোধন করলেন সাবেক এমপি হাবিব
  • কলারোয়া সীমান্তজুড়ে মাদকের ছড়াছড়ি, যুবসমাজ ধ্বংসের পথে
  • সাতক্ষীরা সীমান্তে ৬জন নারী-পুরুষকে বিজিবি’র কাছে হস্তান্তর বিএসএফের
  • কনফারেন্সে যোগ দিতে মালয়েশিয়া যাচ্ছেন ডা. পলাশ
  • কলারোয়া সীমান্তে ভারতীয় পণ্য উদ্ধার
  • কলারোয়ায় পটল ক্ষেতে গাঁজার চাষ: ১০ ফুট লম্বা ৭টি গাঁজা গাছসহ নরসুন্দর আটক
  • কলারোয়ার ধানদিয়ায় ফুটবল টুর্নামেন্টের প্রথম সেমিফাইনাল অনুষ্ঠিত
  • সাতক্ষীরা ও কলারোয়া সীমান্তে ৮ লক্ষ টাকার ভারতীয় মালামাল জব্দ