ইফতারের জন্য সহজে তৈরি করুন চিড়ার চপ
মাহে রমাদানের বাকি আর কয়েকদিন। আসন্ন রমজানের খাবারের তালিকায় চিড়া থাকেই। চিড়ার শরবত বা চিড়ার তৈরি বিভিন্ন ডেজার্ট ইফতারে রাখা হয়। তবে চিড়া দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু চপও। ইফতারে বিভিন্ন ধরনের চপ খাওয়া হয় নিশ্চয়ই? সেই তালিকায় রাখতে পারেন চিড়ার চপ। এটি তৈরি করা খুব সহজ।
চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি:
তৈরি করতে যা লাগবে:
চিড়া- ১কাপ
পেঁয়াজ কুচি- ১/২ কাপ
কাঁচা মরিচ কুচি- স্বাদমতো
গোল মরিচ গুঁড়া- স্বাদমতো
লবণ- স্বাদমতো
চালের গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
ডিম- ১টি
ধনেপাতা কুচি- প্রয়োজনমতো
তেল- ভাজার জন্য।
যেভাবে তৈরি করবেন : চিড়া ভালো করে ধুয়ে পানিতে ৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এরপর পানি ঝরিয়ে চিড়াগুলোকে একটি বাটিতে নিন। এরপর একএক করে সব উপকরণ মেশান। এবার মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে চপের মতো আকৃতিতে তৈরি করে একটি প্লেটে রাখতে হবে। এখন ফ্রাইপ্যানে অল্প তেল দিয়ে চপগুলো ভাজতে হবে। চপগুলো বাদামি হয়ে এলে প্লেটে তুলে রাখুন। মজাদার চিড়ার চপ এবার পরিবেশনের জন্য তৈরি।
কলারোয়া নিউজে প্রকাশিত কোনও সংবাদ, কলাম, তথ্য, ছবি, কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার দণ্ডনীয় অপরাধ। অনুমতি ছাড়া ব্যবহার করলে কর্তৃপক্ষ আইনি ব্যবস্থা গ্রহণ করবে। (Unauthorized use of news, image, information, etc published by kalaroa News is punishable by copyright law. Appropriate legal steps will be taken by the management against any person or body that infringes those laws.)
একই রকম সংবাদ সমূহ
চন্দ্রগ্রহণ নিয়ে দেশে যত ভুল ধারণা
সূর্যগ্রহণ কিংবা চন্দ্রগ্রহণ ঘিরে পৃথিবীর অনেক দেশেই নানারকম ভুল ধারণা প্রচলিত রয়েছে।বিস্তারিত পড়ুন
আহমাদুল্লাহর আবেগঘন পোস্ট
জনপ্রিয় আলেম ও ইসলামি আলোচক শায়খ আহমাদুল্লাহ ফেসবুকে আবেগঘন পোস্ট দিয়েছেন। পোস্টেবিস্তারিত পড়ুন
পরিবেশগত হুমকির মুখে শহরগুলো
পরিবেশগত হুমকির মুখে শহরগুলো জোবায়ের ইসলাম জলবায়ু পরিবর্তনের বিরূপ প্রভাব এবং প্রাকৃতিকবিস্তারিত পড়ুন