শুক্রবার, জুন ১৩, ২০২৫

কলারোয়া নিউজ
প্রধান ম্যেনু

সাতক্ষীরা, দেশ ও বিশ্বের সকল সংবাদ, সবার আগে

করোনা থেকে বাঁচতে ভারতে যে মুরগির চাহিদা তুঙ্গে!

কলারোয়া নিউজ ডেস্ক | ডিসেম্বর ১, ২০২০

ভারতের মধ্যপ্রদেশের ঝাবুয়া জেলার কালো মুগরি বা কড়কনাথ মুরগির কথা এখন জেনে গেছেন অনেকে। আদিবাসী এলাকার এই মুরগির বিক্রি বাড়ছে। নানা রোগ থেকে বাঁচতে এমনকি করোনা বিরুদ্ধে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এই মুরগিতেই ভরসা রাখছেন সাধারণ মানুষ।

মধ্যপ্রদেশের ইন্দোর, ভোপালে নতুন করে করোনা আক্রান্তের সংখ্যা বাড়ছে।

সরকারি তথ্য বলছে, করোনার প্রকোপ বাড়তেই কড়কনাথ মুরগির চাহিদাও বড়েছে। ফলে কড়কনাথ মুরগির উৎপাদন ও বাড়ানো হচ্ছে।

চাহিদার সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে উৎপাদন ও বিক্রিতে জোর দিতে চাইছেন সরকারি কর্মকর্তারাও। এতে পোল্ট্রি ফার্মিংয়ে লাভের মুখ দেখবেন বিক্রেতারা।

দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে গাড়ি নিয়ে এসে এর ডিম বা ছোট কড়কনাথ নিয়ে যাচ্ছেন পোল্ট্রি ব্যবসায়ীরা। নিজেদের এলাকায় গিয়ে এর ব্যবসা শুরু করতে চাইছেন বহু মানুষ, জানিয়েছেন স্থানীয় কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের কর্মকর্তারা।

কী গুণ রয়েছে এই কালো মুরগির? রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করার পাশাপাশি এর মাংসে ফ্যাট কম এবং বেশি প্রোটিন রয়েছে। যারা হার্টের সমস্যায় ভুগছেন বা নিঃশ্বাসের সমস্যা রয়েছে, তাদের জন্যও খুব উপকারী এই মাংস।

গত বছর কালো মুরগি বা কড়কনাথ মুরগির উৎস ঝাবুয়া জেলা। গত বছরই এই মাংসের জন্য জিআই অনুমোদন মিলেছে। স্থানীয়ভাবে একে কালামাসি বলা হয়। সাধারণ মুরগির থেকে এর দাম অনেক বেশি।
সূত্র: নিউজ১৮

ক্যাটাগরিঃ আন্তর্জাতিক, ভিন্ন খবর | কোন মন্তব্য নেই &#১৮৭;

(নতুন সংবাদ)
(পুরানো সংবাদ)

একই রকম সংবাদ সমূহ

ভারতে বিমান দুর্ঘটনা : অলৌকিকভাবে বেঁচে গেলেন বিধ্বস্ত বিমানটির এক যাত্রী

ভারতের গুজরাটের আহমেদাবাদে ২৪২ আরোহী নিয়ে বিধ্বস্ত বিমানটির এক যাত্রী অলৌকিকভাবে বেঁচেবিস্তারিত পড়ুন

বিধ্বস্ত উড়োজাহাজের পাইলটের করা ‘মে ডে কল’ আসলে কী

ভারতের আহমেদাবাদ থেকে আজ বৃহস্পতিবার লন্ডনের গ্যাটউইক বিমানবন্দরের উদ্দেশে রওনা হওয়া এয়ারবিস্তারিত পড়ুন

ব্রিটিশ রাজা তৃতীয় চার্লসের সঙ্গে প্রধান উপদেষ্টার একান্ত সাক্ষাৎ

বাকিংহাম প্যালেসে ব্রিটিশ রাজা তৃতীয় চার্লসের সঙ্গে একান্ত বৈঠকে মিলিত হয়েছেন বাংলাদেশেরবিস্তারিত পড়ুন

  • ভারতে বিধ্বস্ত বিমানের কেউ বেঁচে নেই: রিপোর্ট
  • ভারতে বিমান বিধ্বস্তের ঘটনায় মোদিকে ড. ইউনূসের শোকবার্তা
  • ক্যান্টিনে খাওয়ার সময় হোস্টেলে আছড়ে পড়ে বিমান, ৫ মেডিকেল শিক্ষার্থী নিহত
  • ২৫ বছরে ভারতে যত প্রাণঘাতী বিমান দুর্ঘটনা
  • আমার কথার ভুল ব্যাখ্যা করা হয়েছে: প্রেস সচিব
  • যে কারণে বিমান বিধ্বস্ত হতে পারে, জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা
  • ভারতে যেভাবে বিধ্বস্ত হলো যাত্রীবাহী বিমান (ভিডিও)
  • ভারতে বিমান বিধ্বস্ত মেডিকেল কলেজের ছাত্রাবাসে, বহু শিক্ষার্থীর মৃত্যুর শঙ্কা
  • ভারতে লন্ডনগামী বিমান বিধ্বস্ত, যা জানা গেলো
  • ভারতে ২৫০ যাত্রী নিয়ে বিমান বিধ্বস্ত, বহু হতাহতের শঙ্কা
  • বিমানটি ভারতের আহমেদাবাদে আবাসিক এলাকায় বিধ্বস্ত হয়
  • ভারতে বিধ্বস্তের আগে যে বার্তা পাঠিয়েছিলেন পাইলট