বাজারে আসছে গবেষণাগারে তৈরি মুরগির মাংস
এর আগে পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে কৃত্রিম ডিম তৈরি হওয়ার কথা নিশ্চয় শুনেছেন। জানা যায়, যুক্তরাষ্ট্রের ‘হ্যাম্পটন ক্রিক ফুড’ নামের একটি প্রতিষ্ঠান এই ডিম উদ্ভাবন করেছিল। কিন্তু এবারের খবরটি একটু ভিন্ন তবে সম্পর্কিত। এবার বাজারে আসছে গবেষণাগারে তৈরি মুরগির মাংস।
শুনে অবাক হলেও বিশ্বের প্রথম দেশ হিসেবে মার্কিন স্টার্টআপ ‘ইট জাস্ট’-এর গবেষণাগারে কৃত্রিম উপায়ে তৈরি মুরগির মাংস বাজারজাতের অনুমতি দিয়েছে সিঙ্গাপুর।
এদিকে উদ্যোক্তারা মনে করছেন, এ মাংস তৈরিতে প্রাণী হত্যা করা হয় না বলে পরিবেশবাদীদের কাছে এর গ্রহণযোগ্যতা বেশি থাকবে।
ইট জাস্ট জানিয়েছে, তাদের গবেষণাগারে সরাসরি প্রাণীর কোষ থেকে তৈরি করা হচ্ছে উচ্চমানের এ মুরগির মাংস। এটা খেতে সুস্বাদু এবং সম্পূর্ণ নিরাপদ। নাগেট হিসেবে বাজারে পাওয়া যাবে এ মাংস।
প্রতিষ্ঠানটির প্রধান নির্বাহী জস টেটরিক বলেন, প্রাথমিকভাবে সিঙ্গাপুরের বাজারে পাওয়া গেলেও গবেষণাগারে তৈরি মুরগির মাংস পুরো বিশ্বে ছড়িয়ে দিতে কাজ করা হচ্ছে। প্রিমিয়াম মুরগির মাংসের দামে ক্রেতারা বিশেষ এ মাংস কিনতে পারবেন।
তিনি আরও বলেন, বিশ্বজুড়ে মানুষের মধ্যে স্বাস্থ্যসচেতনতা বেড়েছে। একইসাথে পরিবেশ ও প্রাণীর অধিকার রক্ষায় আগ্রহ বাড়তির দিকে রয়েছে। এসব কারণে আগামী দিনগুলোয় গবেষণাগারে তৈরি মাংসের চাহিদা বাড়তির দিকে থাকবে বলে মনে করা হচ্ছে।
কলারোয়া নিউজে প্রকাশিত কোনও সংবাদ, কলাম, তথ্য, ছবি, কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার দণ্ডনীয় অপরাধ। অনুমতি ছাড়া ব্যবহার করলে কর্তৃপক্ষ আইনি ব্যবস্থা গ্রহণ করবে। (Unauthorized use of news, image, information, etc published by kalaroa News is punishable by copyright law. Appropriate legal steps will be taken by the management against any person or body that infringes those laws.)
একই রকম সংবাদ সমূহ
নোবেল শান্তি পুরস্কারের জন্য ট্রাম্পকে মনোনীত করবে জাপান
এশিয়া সফরের অংশ হিসেবে টোকিও গেছেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। শহরটিতে পাবিস্তারিত পড়ুন
ক্ষমতায় গেলে মায়েদের কর্মঘণ্টা কমিয়ে ৫ ঘণ্টা করার ঘোষণা জামায়াত আমিরের
জামায়াতে ইসলামীর আমির ডা. শফিকুর রহমান ক্ষমতায় গেলে মায়েদের কর্মঘণ্টা ৮ ঘণ্টাবিস্তারিত পড়ুন
জাপানে ১ লাখ দক্ষ কর্মী নেয়ার প্রক্রিয়া জানালো প্রতিনিধি দল
বাংলাদেশ থেকে এক লাখ দক্ষ কর্মী নিয়োগের অগ্রগতি জানাতে প্রধান উপদেষ্টা অধ্যাপকবিস্তারিত পড়ুন